Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
ISBN: 978-618-5495-86-2
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Βιομηχανίες μεταποίησης, Πανεπιστήμια, Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2022
Εκδότης:
Τσότρας
Συγγραφέας:
Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Διαστάσεις:
Σελίδες:
480 σελ.
Τιμή Εκδότη: 74,20 €
Τιμή E-shop:
66,78 €