Εισαγωγή στην Τοξικολογία Τροφίμων
ISBN: 978-9925-588-41-1
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Ενήλικες - βιβλία προς το ευρύ κοινό, Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή, Φοιτητές
Θέμα:
Βιοχημεία, Πανεπιστήμια, Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2022
Εκδότης:
Broken Hill Publishers Ltd
Συγγραφέας:
Bjeldanes, Leonard, Takayuki, Shibamoto, Κακούρη, Ελένη, Ταραντίλης, Πέτρος
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
388 σελ.
Τιμή Εκδότη: 23,00 €
Τιμή E-shop:
20,70 €