Το παρόν είναι ένα σύγχρονο εγχειρίδιο - βιβλίο που αποτελεί έναν πρακτικό οδηγό με τις απαραίτητες θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις σχετικά με τη σφαιρική αντιμετώπιση και αξιοποίηση των Φαρμακευτικών Αρωματικών Φυτών (ΦΑΦ) και των Αιθερίων Ελαίων (Α.Ε.). (. . .) Η προσδοκία των συγγραφέων είναι το βιβλίο αυτό, που λείπει από την Ελληνική βιβλιογραφία, να αποτελέσει έναν οδηγό συνεχούς και άμεσης πρόσβασης για τον προ- και μεταπτυχιακό φοιτητή, αλλά και τον επαγγελματία Γεωπόνο, Τεχνολόγο και κυρίως το μικρο / μεσαίο Παραγωγό Αρωματικών Φαρμακευτικών φυτών ή της Ομάδας καλλιεργητών ΦΑΦ, το φαρμακοποιό, βιολόγο κ.ά., σε όλα τα στάδια παραγωγής και διαχείρισης των ΦΑΦ και των Α.Ε., ανάλογα με τις ανάγκες του και τις απορίες που επιδιώκει να επιλύσει, με απώτερο στόχο να συμβάλει στην επιτυχημένη ενασχόληση με αυτόν τον τομέα. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]