Skip to content
Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση
ISBN: 978-960-12-1384-2

Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Βιοχημεία, Χημεία, Χημική βιολογία
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2005
Εκδότης: University Studio Press
Συγγραφέας: Παπαγεωργίου, Γεώργιος Ε.
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 171 σελ.

Τιμή Εκδότη: 16,00 

Τιμή E-shop: 14,40 
Κατηγορία:
Περιγραφή

[...] Το πόνημα αυτό περιλαμβάνει στοιχεία για τη χημεία και τη βιοχημεία των ελευθέρων ριζών, ώστε να γίνει κατανοητή η έννοια και ο σχηματισμός τους στα βιολογικά συστήματα. Επίσης περιέχει πληροφορίες που αφορούν την αντιοξειδωτική άμυνα που έχουν αναπτύξει οι ζωντανοί οργανισμοί για τις αντιοξειδωτικές και προ-οξειδωτικές ουσίες καθώς και για τη λιπιδική υπεροξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην έρευνα για τις ελεύθερες ρίζες και γενικότερα για το οξειδωτικό στρες. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)