Skip to content
Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο
Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο
Πρακτικά Συμποσίου, 24-26 Νοεμβρίου 2000, Θεοφάνειος Σχολή, Πρέβεζα
ISBN: 978-960-404-040-7
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Ελλάδα, Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών, Πολιτισμικές σπουδές
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2004
Εκδότης: Ακαδημία Αθηνών
Συγγραφέας: Αγγελομάτη - Τσουγκαράκη, Ελένη, Αντωνίου, Πολύμνια Π., Αυδίκος, Ευάγγελος Γ., Γεωργίου, Π., Ζαμπούνης, Βασίλης, Καλάη - Μουζάκη, Αναστασία, Καλτσά, Μαρία, Καμηλάκης, Παναγιώτης, Καραμπάτος, Γιώργος, Καραπιδάκη, Λουίζα, Κατσουλέας, Σταύρος Γ., Κουτσοκλένης, Γεώργιος Ν., Λουπασάκης, Ελευθέριος, Μιχελάκης, Νίκος, Μουζάκης, Στέλιος Α., Μουστάκης, Γεώργιος, Μπάδα, Κωνσταντίνα, Μπαφούνη, Ευαγγελία, Νούζουγλη, Αγγελική, Οικονόμου, Ανδρομάχη, Παπαηλιάκης, Γιάννης, Πατσουμά - Παναγιωτουνάκου, Αικατερίνη, Πίκουλας, Ιωάννης Α., Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη, Σπαθάρη - Μπεγλίτη, Ελένη, Σταθάκη - Κούμαρη, Ροδούλα, Σταματοπούλου, Βασιλική, Συλλογικό έργο, Τασιούλα - Μάργαρη, Μαρία, Τζάμος, Ελευθέριος Κ., Τσουγκαράκης, Δημήτρης Ι., Υφαντής, Παναγιώτης Α., Φάκλαρης, Παναγιώτης Β., Φιλανιώτου, Όλγα, Χαριτάτος, Μάνος, 1944-2012, Χατζάκη, Κατερίνα, Ψιλάκης, Νίκος 1955-2024, Ψυλλάκης, Εμμανουήλ
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 525 σελ.

Τιμή Εκδότη: 20,29 €

Τιμή E-shop: 18,26 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

[...] Το Κέντρο Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας, τα τελευταία χρόνια έχει θέσει μεταξύ των προτεραιοτήτων του την έρευνα και μελέτη του θέματος της ελαιοκαλλιέργειας και του ελαίου στον ελληνικό χώρο. Για τον σκοπό αυτό έχει πραγματοποιήσει ένα μεγάλο συνέδριο με θέμα "Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα", στον χώρο του Μεγάρου της Ακαδημίας Αθηνών, του οποίου δημοσιεύτηκαν τα πρακτικά (Αθήνα, 2003), και ένα εξίσου μεγάλο συνέδριο στην Πρέβεζα σε συνεργασία με το Ίδρυμα "Ακτία Νικόπολις", του οποίου τα πρακτικά παραδίδει στο ευρύ κοινό με τον ανά χείρας τόμο. Παράλληλα υποστηρίζει επιστημονικά τη δημιουργία του Ελληνικού Μουσείου της Ελιάς στα Καψαλιανά Αρκαδίου Ρεθύμνης.[...]

(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Σχετικά προϊόντα