Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής
Εργαστήρια και θεωρία
ISBN: 978-960-6706-27-1
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Φοιτητές
Θέμα:
Κτηνοτροφία
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2009
Εκδότης:
σοφία A.E.
Συγγραφέας:
Ελευθεριάδου, Αναστασία
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
400 σελ.
Τιμή Εκδότη: 31,10 €
Τιμή E-shop:
27,99 €
Περιγραφή
Η επιθεώρηση των προϊόντων ζωικής προέλευσης από υγειονομική, ποιοτική και τεχνολογική άποψη με σκοπό την προστασία της δημόσιας υγείας. Απευθύνεται σε φοιτητές Τμημάτων Ζωικής Παραγωγής και Γεωπονίας καθώς και σε κάθε άτομο που ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις που σχετίζονται με την επιθεώρηση τροφίμων ζωικής προέλευσης.