Skip to content
Ζαχαρομαγειρέματα
Ζαχαρομαγειρέματα
ISBN: 978-960-8382-31-2
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Αρτοζαχαροπλαστική
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2012
Εκδότης: Le Monde / Les Livres du Tourisme
Συγγραφέας: Βουρίκης, Νεκτάριος, Χολέβας, Κωνσταντίνος, Ψιλόπουλος, Χάρης
Διαστάσεις: 20 x 25 εκ
Σελίδες: 172 σελ.

Τιμή Εκδότη: 22,89 €

Τιμή E-shop: 20,60 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Τα `ζαχαρομαγειρέματα` προσφέρουν μια νέα, φρέσκια οπτική, που θα αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζατε τη ζαχαροπλαστική μέχρι σήμερα. Όλες οι τεχνικές, παρουσιάζονται απλά και ξεκάθαρα, ενώ τα γλυκά παρασκευάσματα αναδεικνύουν μια αισθητική, που θα επαναπροσδιορίσει το styling των γλυκισμάτων σας.
Πρόκειται για ένα καινοτόμο βιβλίο ζαχαροπλαστικής, καθώς αποκωδικοποιεί τα μυστικά της υψηλής ζαχαροπλαστικής, καθιστώντας την προσιτή σε ερασιτέχνες, σπουδαστές και επαγγελματίες.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα