Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
ISBN: 978-960-357-040-0
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Φοιτητές
Θέμα:
Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2002
Εκδότης:
Σύγχρονη Παιδεία
Συγγραφέας:
Αμβροσιάδης, Ιωάννης, Βαρελτζής, Κ. Π., Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
585 σελ.
Τιμή Εκδότη: 45,43 €
Τιμή E-shop:
40,89 €