Τεχνικός Αρτοποιίας Και Ζαχαροπλαστικής
Απαντήσεις στα θέματα των εξετάσεων πιστοποίησης Ι.Ε.Κ.
ISBN: 978-960-597-144-1
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Φοιτητές
Θέμα:
Παιδαγωγική και Εκπαίδευση
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2018
Εκδότης:
Λεξίτυπον
Συγγραφέας:
Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος, Δούρας, Χρήστος, Κηπουρός, Κωνσταντίνος
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
266 σελ.
Τιμή Εκδότη: 17,00 €
Τιμή E-shop:
15,30 €
Περιγραφή
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα εγχειρίδιο – βοήθημα που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους, τους απόφοιτους καθώς και τους εκπαιδευτικούς της ειδικότητας των Ι.Ε.Κ. «Τεχνικός Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής».
Όπως και το προηγούμενο βιβλίο «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης», σχεδιάστηκε προκειμένου να συμβάλλει στην εμπέδωση των γνώσεων που αποκτήθηκαν από τους μαθητές κατά τη διάρκεια της κατάρτισής τους και να τους βοηθήσει να τεκμηριώσουν με επιτυχία τις γνώσεις τις οποίες απέκτησαν.
http://www.lexitipon.gr/product/459/texnikos-artopoiias-kai-zaxaroplastikis.html