Skip to content
Το μεγάλο βιβλίο του καφέ
Το μεγάλο βιβλίο του καφέ
Πλήρης οδηγός που ακολουθεί τον καφέ στο ταξίδι του από τον απλό κόκκο μέχρι το ακαταμάχητο ρόφημα
ISBN: 978-960-8058-33-0
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Σκληρόδετο
Θέμα: Τρόφιμα και ποτά: μη αλκοολούχα ποτά
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2005
Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α.
Συγγραφέας: Atkinson, Catherine, Banks, Mary, McFadden, Christine, Παξινού, Βαρβάρα, Σοκοδήμος, Ανδρέας
Διαστάσεις: 24 x 30 εκ
Σελίδες: 304 σελ.

Τιμή Εκδότη: 71,00 €

Τιμή E-shop: 63,90 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Πλήρης έγχρωμος οδηγός για τον καφέ: η ιστορία του, πού καλλιεργείται, οι κόκκοι, τα είδη καβουρδίσματος και άλεσης, και πώς μπορείτε να τον παρασκευάσετε και να τον απολαύσετε. Περιλαμβάνει συνοπτική αναφορά στις χώρες παραγωγούς καφέ ανά τον κόσμο, και την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά των διαφορετικών ειδών καφέ που παράγουν. Εξερευνά την ιστορία του καφέ και τον σπουδαίο κοινωνικοοικονομικό ρόλο που διαδραμάτισε στην ιστορία, από το ξεκίνημά του στη Μέση Ανατολή μέχρι σήμερα. (. . .)


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα