Skip to content
Νηστήσιμα και γιορτινά
Η ελληνική κουζίνα μέσα από το επίσημο εορτολόγιο
ISBN: 978-960-87305-4-0

Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Δερματόδετο
Θέμα: Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2005
Εκδότης: Βιβλιοθήκη του Σεφ
Συγγραφέας: Σαμαρτζής, Κώστας Α.
Διαστάσεις: 14 x 21 εκ
Σελίδες: 182 σελ.

Τιμή Εκδότη: 25,44 

Τιμή E-shop: 22,90 
Περιγραφή

Το βιβλίο «Νηστίσιμα και Γιορτινά» μας προτείνει ένα ολοκληρωμένο διατροφικό πρόγραμμα με παραδοσιακές συνταγές, βασισμένο στην καθιερωμένη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Σε αυτές δεν συγκαταλέγονται μόνον οι νηστίσιμες λαδερές ή αλάδωτες συνταγές αλλά και οι γιορτινές με κρέας ή ψάρι. Μαζί δίνονται επεξηγήσεις για την εφαρμογή κάθε νηστείας, καθώς η ύλη χωρίζεται στις κυριότερες νηστευτικές περιόδους της Ορθοδοξίας. Η πρωτοτυπία του είναι ότι συνδυάζει το ημερολόγιο με τους κανόνες της νηστείας μαζί με ένα πλήθος συνταγών. Παράλληλα προτείνονται και γευστικές λύσεις για όσους ακολουθούν χορτοφαγική - αποτοξινωτική δίαιτα, δίνοντας προτάσεις για κάθε ημέρα της εβδομάδας.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]