Κρέμες, γιαούρτι, τυρί
36 συνταγές
ISBN: 978-960-475-208-9
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Αρτοζαχαροπλαστική, Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2012
Εκδότης:
Νέες Καθημερινές Εκδόσεις
Συγγραφέας:
Βουτσινά, Εύη, Γαστεράτος, Γρηγόρης, Παρλιάρος, Στέλιος, Χρυσανθίδου, Νίκη
Διαστάσεις:
18 x 26 εκ
Σελίδες:
83 σελ.
Τιμή Εκδότη: 2,49 €
Τιμή E-shop:
2,24 €
Περιγραφή
Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες. Από κρέμα καραμελέ, πανακότα και ρυζόγαλο, μέχρι μους, παγωτό, κρεμ μπριλέ και μπαβαρουάζ. Εύκολες συνταγές για παραδοσιακό σπιτικό γιαούρτι, χειροποίητο φρέσκο τυρί και ανθότυρο.