Το αγνό κρασί
Πώς να φτιάξετε το κρασί που πίνετε χωρίς χημικά πρόσθετα
ISBN: 978-960-86117-8-8
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Κρασιά
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2004
Εκδότης:
Καλλιεργητής
Συγγραφέας:
Πολυχρονίδης, Ανέστης
Διαστάσεις:
14 x 21 εκ
Σελίδες:
64 σελ.
Τιμή Εκδότη: 4,22 €
Τιμή E-shop:
3,80 €
Περιγραφή
Το μικρό αυτό βιβλίο απευθύνεται σε όλους εκείνους που θέλουν να φτιάξουν αγνό σπιτικό κρασί χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα για δική τους κυρίως κατανάλωση. Έγινε προσπάθεια κατά την συγγραφή του να συμπεριληφθούν εκείνοι απ` τους παραδοσιακούς τρόπους παρασκευής κρασιού με τους οποίους συμφωνούν οι μοντέρνες ανακαλύψεις της επιστήμης της οινολογίας, σε συνδυασμό πάντα με τις προσωπικές εμπειρίες που αποκτήθηκαν από πειραματισμούς σειράς ετών σε ορισμένα είδη κρασιών.
[Απόσπασμα από το κείμενο της εισαγωγής της έκδοσης]