Σούπες και μινέστρες
50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
ISBN: 978-960-239-688-9
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2003
Εκδότης:
Μαλλιάρης Παιδεία
Συγγραφέας:
Μπάσδου, Ουρανία, Συλλογικό έργο
Διαστάσεις:
14 x 21 εκ
Σελίδες:
64 σελ.
Τιμή Εκδότη: 3,04 €
Τιμή E-shop:
2,74 €
Περιγραφή
Οι Ιταλοί συνήθως ονομάζουν σούπες τα φαγητά που γίνονται στην κατσαρόλα και έχουν αρκετό ζουμί. Περιέχουν λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά σε κομματάκια και τις περισσότερες φορές ψωμί ή δημητριακά. Οι μινέστρες από την άλλη είναι σούπες πιο αραιωμένες.