Σάλτσες και καρυκεύματα
ISBN: 978-960-8069-32-9
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2006
Εκδότης:
Φλούδας
Συγγραφέας:
Ταχμαζίδου, Λένα
Διαστάσεις:
14 x 20 εκ
Σελίδες:
125 σελ.
Τιμή Εκδότη: 9,12 €
Τιμή E-shop:
8,21 €
Περιγραφή
Από τις κλασικές σάλτσες μέχρι τα πιο πολύπλοκα καρυκεύματα, ένα ταξίδι για την ανακάλυψη
αρωμάτων και γεύσεων που, αν συνδυαστούν με ψάρι, κρέας, ή ζυμαρικά, ρύζι και πολέντα, καθιστούν το πιάτο ένα αριστούργημα με τέλειες αναλογίες γεύσεων, αλλά και ένα χάρμα οφθαλμών.