Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
Κύρια πιάτα, σαλάτες, ψητά στη σχάρα
ISBN: 978-960-87305-3-3
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Σκληρόδετο
Θέμα:
Εθνική και τοπική κουζίνα, Ελλάδα
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2004
Εκδότης:
Βιβλιοθήκη του Σεφ
Συγγραφέας:
Σαμαρτζής, Κώστας Α.
Διαστάσεις:
15 x 22 εκ
Σελίδες:
264 σελ.
Τιμή Εκδότη: 42,20 €
Τιμή E-shop:
37,98 €
Περιγραφή
Το νέο βιβλίο της «Βιβλιοθήκης του Σεφ» για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας. Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο συνταγολόγιο, στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνον. (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]