Skip to content
Μαρινάτες
Μαρινάτες
ISBN: 978-960-239-577-6
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2003
Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
Συγγραφέας: Συλλογικό έργο
Διαστάσεις: 13 x 19 εκ
Σελίδες: 62 σελ.

Τιμή Εκδότη: 3,16 €

Τιμή E-shop: 2,84 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Οι Μαρινάτες είναι μείγμα υγρών και στερεών υλικών, βοτάνων, αρωματικών φυτών, μπαχαρικών, λαχανικών κ.ά. Στόχο έχουν να μαλακώσουν, να σιτέψουν το μαριναρισμένο υλικό, να του δώσουν άρωμα, συμπληρωματική γεύση και αρκετά υγρά ή κρούστα, ώστε να ροδίσει στο ψήσιμο, χωρίς να κολλήσει.

Σχετικά προϊόντα