Skip to content
Τεχνολογία της Τυροκόμησης
Τεχνολογία της Τυροκόμησης
Η Ποιότητα των Τυριών και τα Χαρακτηριστικά τους
ISBN: 978-9925-35-085-8
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό: Εκπαίδευση ενηλίκων, Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή, Φοιτητές
Θέμα: Επεξεργασία και μηχανική τροφίμων και ποτών, Πανεπιστήμια
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2024
Εκδότης: Broken Hill Publishers Ltd
Συγγραφέας: Αργυρίου, Αναγνώστης, Αργυρούλης, Βασίλειος Ε., Δημητρέλλου, Δήμητρα Θ., Μαλισσιόβα, Ελένη Ν., Μανούρας, Αθανάσιος Β., Μοάτσου, Γκόλφω, Μπίντσης, Θωμάς, Παπαδήμας, Φώτης, Τσακαλίδου, Έφη
Διαστάσεις: 21 x 29 εκ
Σελίδες: 496 σελ.

Τιμή Εκδότη: 50,00 €

Τιμή E-shop: 45,00 €
Κατηγορία:

Σχετικά προϊόντα