Skip to content
Αμπελουργία και οινοποίηση
Αμπελουργία και οινοποίηση
Συμβατική, βιολογική, βιοδυναμική
ISBN: 978-960-8455-85-6
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό: Ενήλικες - βιβλία προς το ευρύ κοινό
Θέμα: Βοτανική και φυτοεπιστήμες, Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2011
Εκδότης: Ψύχαλος
Συγγραφέας: Τσακίρης, Αργύρης Ν.
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 184 σελ.

Τιμή Εκδότη: 16,74 €

Τιμή E-shop: 15,07 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Το βιβλίο αυτό είναι μια πρακτική αμπελουργία και οινολογία για αυτούς που θέλουν να δημιουργήσουν και να καλλιεργήσουν μόνοι τους ένα μικρό αμπέλι, ώστε να πάρουν σταφύλια που προορίζονται να οινοποιηθούν και να δώσουν κρασί ποιότητας. Με το κρασί αυτό μπορούν να καλύψουν τις οικογενειακές τους ανάγκες ή και να προχωρήσουν σε μικρής έκτασης εμπορία. Κύριος στόχος του είναι να αποτελέσει ένα απλό και εύχρηστο εργαλείο, εστιασμένο στην αμπελουργία για μικρούς αμπελώνες και την παραγωγή κρασιού ποιότητας, που κάποιος μπορεί να κάνει χωρίς εξωτερική βοήθεια. Ο ειδικός στόχος αυτού του βιβλίου είναι να υποδείξει συγκεκριμένους τρόπους καλλιέργειας του αμπελιού, ικανούς να οδηγήσουν σε μικρή παραγωγή σταφυλιών, ώστε αυτά να δώσουν κρασί με υψηλή ποιότητα, όπως αυτή κρίνεται με βάση τη σημερινή κυρίαρχη αισθητική.


[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]

Σχετικά προϊόντα