Ανατολίτικη κουζίνα
ISBN: 978-960-239-567-7
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2002
Εκδότης:
Μαλλιάρης Παιδεία
Συγγραφέας:
Μιχαηλίδου, Κατερίνα, Συλλογικό έργο, Τσακτσίρα, Λία
Διαστάσεις:
14 x 19 εκ
Σελίδες:
62 σελ.
Τιμή Εκδότη: 3,16 €
Τιμή E-shop:
2,84 €
Περιγραφή
Την ανατολίτικη κουζίνα τη χαρακτηρίζει η "πολυφωνία". Τα βασικά συστατικά της, που την έχουν κάνει γνωστή, είναι η μελιτζάνα, το γιαούρτι, το τουρσί, το κρεμμύδι κ.ά. Εδώ, σας δίνουμε ένα μικρό δείγμα της ανατολίτικης κουζίνας, παραθέτοντας χαρακτηριστικές συνταγές για κρέατα, λαχανικά, ρύζι, γλυκά κτλ.