Γνήσια ελληνική κουζίνα
ISBN: 978-960-7220-71-4
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Σκληρόδετο
Θέμα:
Εθνική και τοπική κουζίνα, Ελλάδα
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2005
Εκδότης:
Τερζόπουλος Βιβλία
Συγγραφέας:
Campion, Charles, Filgate, Gus, Κυριακού, Θεόδωρος, Τσατσούλη, Ειρήνη
Διαστάσεις:
22 x 28 εκ
Σελίδες:
192 σελ.
Τιμή Εκδότη: 25,14 €
Τιμή E-shop:
22,63 €
Περιγραφή
Το βιβλίο `Γνήσια Ελληνική Κουζίνα` προωθεί την ελληνική μαγειρική στον 21ο αιώνα. Είναι η γιορτή των γνήσιων γεύσεων και γαστρονομικών εμπειριών που διατηρήθηκαν στα σπίτια σε όλη την Ελλάδα, μέσα από διαδικασία ανανεωτική και σύγχρονη. Η κινητήρια δύναμη πίσω από αυτές τις υπέροχες συνταγές είναι ο Θεόδωρος Κυριακού, ταλαντούχος σεφ που προκάλεσε, αμφισβήτησε και άλλαξε την αντίληψη όλης της Ευρώπης για το τι σημαίνει ελληνική κουζίνα. [. . .]
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]