Skip to content
Διαχρονική εξέλιξη συμπεριφοράς καταναλωτή και ποιοτικές έρευνες marketing
Εφαρμογή της ποιοτικής μεθόδου ανάλυσης "αλυσίδων μέσων-στόχου (means-end chains) στο κρασί που παράγεται από βιολογικά σταφύλια
ISBN: 978-960-351-429-9

Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Πωλήσεις και μάρκετινγκ, Τεχνικές διοίκησης και διαχείρισης
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2002
Εκδότης: Σταμούλη Α.Ε.
Συγγραφέας: Κρυστάλλης, Αθανάσιος, Φωτόπουλος, Χρήστος Β.
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 230 σελ.

Τιμή Εκδότη: 17,24 

Τιμή E-shop: 15,52 
Περιγραφή

(...) Η παρούσα μονογραφία ασχολείται με την κατανάλωση τροφής περισσότερο ως τμήμα του ανθρώπινου πολιτισμού παρά ως καθημερινή συνήθεια. Ο βασικός στόχος του είναι η ανάλυση των διαφόρων παραγόντων που επηρεάζουν την επιλογή του φαγητού μας, εστιάζοντας όμως κυρίως στον καταναλωτή ως μέρος μιας ομάδας (οικογένεια, κοινωνία), και από μία περισσότερο αναλυτική, πολυεπίπεδη επιστημονικά σκοπιά. Σκοπός του είναι να περιγραφούν τα διάφορα μοντέλα που αναλύουν τη συμπεριφορά του καταναλωτή και να δημιουργηθεί ένα εννοιολογικό πλαίσιο για την συστηματοποίηση αυτών των μοντέλων. (...)


[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]