Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
Αλφαβητικό και θεματικό
ISBN: 978-960-8002-68-5
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Σκληρόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Ενήλικες - βιβλία προς το ευρύ κοινό
Θέμα:
Εγκυκλοπαίδειες και έργα αναφοράς, Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2013
Εκδότης:
Έμβρυο
Συγγραφέας:
Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ.
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
750 σελ.
Τιμή Εκδότη: 59,72 €
Τιμή E-shop:
53,75 €
Περιγραφή
Tο βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών, Αλφαβητικό και Θεματικό "Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών" του Α.Γ.Καρδούλη, με πλήρες Αγγλο-Γαλλο-Λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων, ανανεωμένο και επαυξημένο. Περιλαμβάνει 6.700 λήμματα σε 750 σελίδες.