Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
ISBN: 978-960-286-372-5
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Ξενοδοχεία, φιλοξενία και τροφοδοσία
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
1999
Εκδότης:
Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Συγγραφέας:
Reich, Allen Z., Γκολέτη, Αλεξάνδρα, Παρασκευάς, Αλέξανδρος
Διαστάσεις:
21 x 29 εκ
Σελίδες:
431 σελ.
Τιμή Εκδότη: 23,83 €
Τιμή E-shop:
21,45 €