Skip to content
Η αμπελουργία και η οινοποίηση στη Σιάτιστα μέσα από αρχειακές πηγές
Η αμπελουργία και η οινοποίηση στη Σιάτιστα μέσα από αρχειακές πηγές
ISBN: 978-618-5816-01-8
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό: Ενήλικες - βιβλία προς το ευρύ κοινό
Θέμα: Αμπελοκομία, Σιάτιστα
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2023
Εκδότης: Εκδόσεις Παρέμβαση
Συγγραφέας: Αντωνιάδης, Στέργιος, Μπόντα-Ντουμανάκη, Καλλιόπη, Ντόνα, Ειρήνη, Περπέσας, Παναγιώτης, Πλιάχας, Αθανάσιος, Τηλαβερίδης, κωνσταντίνος, Χατζηζήση, Αναστασία
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 162 σελ.

Τιμή Εκδότη: 12,00 €

Τιμή E-shop: 10,80 €
Κατηγορία:
Περιγραφή
Μελέτη που προβάλλει τον κλάδο της αμπελουργίας σε συνάρτηση με μια επαρχιακή πόλη, τη Σιάτιστα, που έχει σπουδαία παράδοση στον τομέα αυτό. Διάφορες παράμετροι παρουσιάζονται αναφορικά με την καλλιέργειά του και την ιδιαίτερη ταυτότητά του, όπως οι διάφορες ποικιλίες, τα εργαλεία και τα σκεύη που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία, η σχέση της με τη γαστρονομία και την πολιτιστική κληρονομιά. Πληροφορίες συλλεγμένες από αρχειακές πηγές αλλά και από τους ίδιους ειδήμονες καθιστούν την έκδοση έναν πολύτιμο οδηγό αλλά και μια πολιτιστική παρακαταθήκη της αρχοντικής Σιάτιστας.

Σχετικά προϊόντα