Skip to content
Η βίβλος του Chef
Η βίβλος του Chef
Από το Culinary Institute of America
ISBN: 978-960-457-294-6
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Σκληρόδετο
Θέμα: Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2017
Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
Συγγραφέας: Κουκουβίτης, Παναγιώτης, Μπάσδος, Βασίλειος, Μπάσδου, Ουρανία, Παζαρλή, Μαρία
Διαστάσεις: 22 x 29 εκ
Σελίδες: 1224 σελ.

Τιμή Εκδότη: 75,00 €

Τιμή E-shop: 67,50 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Το να γίνει κανείς chef είναι μια διαδικασία που δεν τελειώνει ποτέ. Η μαγειρική είναι ένα δυναμικό επάγγελμα, ένα επάγγελμα που προσφέρει μεγάλες προκλήσεις, αλλά και μεγάλες επιβραβεύσεις. Θα υπάρχει πάντα ένα ακόμα σκαλοπάτι που πρέπει να κατακτήσετε και μία ακόμα ικανότητα που πρέπει να αποκτήσετε. Ελπίζουμε ότι αυτό το βιβλίο θα λειτουργήσει ως εφαλτήριο για μελλοντική εξέλιξη, αλλά και ως σημείο αναφοράς για το μέλλον. (. . .)


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα