Skip to content
Ιστορία του ελληνικού κρασιού
Ιστορία του ελληνικού κρασιού
Β' τριήμερο εργασίας Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990
ISBN: 978-960-244-022-3
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό: Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή
Θέμα: Γεωργία και Κτηνοτροφία, Ελλάδα, Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2002
Εκδότης: Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς
Συγγραφέας: Μπέρκη, Μανουέλα, Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, Συλλογικό έργο
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 310 σελ.

Τιμή Εκδότη: 12,44 €

Τιμή E-shop: 11,20 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις και συζητήσεις του Β΄Τριημέρου Εργασίας, που οργάνωσε το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα της ΕΤΒΑ στη Σαντορίνη το Σεπτέμβριο του 1990 με χορηγία της Εταιρείας `Ι. Μπουτάρης και Υιός`. Α.Α.Ο.Ε. και Ε.Ε. Θέμα του ήταν η ιστορία του ελληνικού κρασιού. Είκοσι έξι ειδικοί συμμετείχαν στην πρώτη αυτή προσπάθεια πολυεπιστημονικής μελέτης ενός βασικού για τη ζωή της χώρας μας γεωργικού προϊόντος. Αρχαιολόγοι, εθνολόγοι, αρχιτέκτονες, ιστορικοί, οινολόγοι, οικονομολόγοι κ.α. ανακοίνωσαν τα πορίσματα των μελετών τους και τεκμηρίωσαν τη σημασία του θέματος και το πολυδιάστατο μιας έρευνας, που, εάν συνεχισθεί συστηματικά, θα είναι πλούσια σε καρπούς.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα