Skip to content
Μεσογειακή κουζίνα
ISBN: 978-960-457-371-4

Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2010
Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
Διαστάσεις: 14 x 19 εκ
Σελίδες: 64 σελ.

Τιμή Εκδότη: 3,17 

Τιμή E-shop: 2,85 
Περιγραφή

Με τον όρο `μεσογειακή κουζίνα` αναφερόμαστε σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που προέρχονται από τις χώρες τις Μεσογείου. Με πολλά κοινά χαρακτηριστικά, λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται, αλλά και με αρκετές διαφορές, όσον αφορά τους συνδυασμούς τους, η κουζίνα των χωρών της μεσογειακής λεκάνης παρουσιάζει μια ιδιαίτερη πολυμορφία που αντικατοπτρίζει και την πολυπολιτισμικότητα του χώρου μέσα στον οποίο διαμορφώθηκε.


[Απόσπασμα από το κείμενο της εισαγωγής της έκδοσης]