Skip to content
Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης
Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης
Και στην κορφή κανέλα
ISBN: 978-960-7922-22-9
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Σκληρόδετο
Θέμα: Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2002
Εκδότης: Εκδόσεις Τσουκάτου
Συγγραφέας: Χαλκούση, Ξούλα
Διαστάσεις: 21 x 28 εκ
Σελίδες: 240 σελ.

Τιμή Εκδότη: 29,68 €

Τιμή E-shop: 26,71 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

[...] Το βιβλίο αυτό δεν είναι μια απλή περιδιάβαση στο ούτως ή άλλως πολύ πλούσιο κήπο της Πολίτικης κουζίνας. Είναι παράλληλα και μια αναδρομή στις οικογενειακές μνήμες και εμπειρίες, που λίγο πολύ είναι κοινές σε κάθε πολίτικη οικογένεια. Βόσπορος, Θεραπειά, Ζάππειο, Σεπτεμβριανά, απελάσεις. Σε αυτές τις γλυκόπικρες μνήμες της παιδικής μου ηλικίας, έτσι όπως ακόμα με περιτριγυρίζουν στα αγαπημένα πολίτικά τραπέζια, μαζί με τις εποχιακές μυρωδιές από τους γιαλαντζή ντολμάδες, τα πολίτικα πιλάφια, τα γλυκά του κουταλιού με το δενδρισάκι και την κανέλα...(Σούλα Μπόζη)

Σχετικά προϊόντα