Ορθόδοξος διατροφή
Τα νηστίσιμα της μοναστηριακής κουζίνας: Νηστίσιμες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
ISBN: 978-960-8184-09-1
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Σκληρόδετο
Θέμα:
Αρτοζαχαροπλαστική, Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2001
Εκδότης:
Κάδμος
Συγγραφέας:
Κιζιρίδου, Θωμαΐς Α.
Διαστάσεις:
24 x 22 εκ
Σελίδες:
215 σελ.
Τιμή Εκδότη: 24,77 €
Τιμή E-shop:
22,29 €
Περιγραφή
«Ο ορθόδοξος μοναχισμός αποτελεί, αναμφισβήτητα, ένα στιβαρό μετερίζι του ελληνορθόδοξου πνεύματος. Ο τρόπος ζωής και διατροφής μέσα στις μοναστηριακές κοινότητες, στις ευλογημένες αυτές οάσεις της θείας χάριτος, είναι μοναδικός, ευεργετικός και ασύλληπτα φωτεινός. Ορμώμενη, λοιπόν, από συναισθήματα αγάπης, κατάνυξης και ευγνωμοσύνης προς τα πνευματικά μετερίζια του ορθόδοξου ελληνισμού, τα μοναστήρια μας, μελέτησα, ερεύνησα και κατέγραψα συνθετικά τον τρόπο παρασκευής των τροφών και δίνω με ενάργεια το σιτηρέσιο της διατροφής των μοναχών». (...)
[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]