Skip to content
Παλαϊνά και νόστιμα
Παλαϊνά και νόστιμα
ISBN: 978-960-6655-65-4
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Εθνική και τοπική κουζίνα, Ελλάδα
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2010
Εκδότης: Mystis Editions
Συγγραφέας: Πιτσικάκη, Μαρία
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 350 σελ.

Τιμή Εκδότη: 29,86 €

Τιμή E-shop: 26,87 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

(. . .) Το βιβλίο `Παλαιϊνά και Νόστιμα` έχει ορισμένες αρετές που το κάνουν ξεχωριστό, ευχάριστο και χρήσιμο. Αποδίδει, με εξαιρετική πιστότητα, τις συνταγές της γιαγιάς Βλαχοχριστοδουλίνας όπως, με περίσσια επιμέλεια, τις μαγνητογράφησε η συγγραφέας. Συνταγές για τις οποίες, σε μια εποχή στέρησης, πού πριν την παγκοσμιοποίηση με τα μεταλλαγμένα και χημικά `εμπλουτισμένα` βιομηχανικά τρόφιμα, οι γιαγιές μας χρησιμοποιούσαν ό, τι αγνό παρήγαγε η κρητική γη, για να προσφέρουν στην οικογένεια εύγεστες αλλά και θρεπτικές μαγεριές. (. . .)


[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]

Σχετικά προϊόντα