Περί ορέξεως
Κάθε μέρα Κυριακή και κάθε μέρα πριγκίπισσα
ISBN: 978-960-03-3609-2
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Σκληρόδετο
Θέμα:
Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2003
Εκδότης:
Εκδόσεις Καστανιώτη
Συγγραφέας:
Χαραμή, Μαρία
Διαστάσεις:
20 x 25 εκ
Σελίδες:
233 σελ.
Τιμή Εκδότη: 26,50 €
Τιμή E-shop:
23,85 €
Περιγραφή
Γαστρονομία σημαίνει επιλογή. Με γνώση και γούστο. Δοκιμάζω είκοσι, απορρίπτω δεκαεννιά, κρατώ ένα. Με τέτοιο γνώμονα γράφτηκαν τα κείμενα του βιβλίου.
Αναφέρονται σε προϊόντα διατροφής, σε κρασιά και στα γιορτινά εδέσματα. Συνταγές, τρόποι, η περιπέτεια της παραγωγής των υλικών, οι άνθρωποι που τα φτιάχνουν. Ένα νόστιμο ταξίδι και έτι νοστιμότερον ήμαρ.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]