Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
ISBN: 978-618-221-209-7
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Σκληρόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή, Φοιτητές
Θέμα:
Ασφάλεια τροφίμων και ποτών, Βιομηχανική χημεία και τεχνολογίες μεταποιητικής, Βιομηχανική χημεία και χημική μηχανική, Πανεπιστήμια, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων και Ποτών, Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2026
Εκδότης:
Τζιόλα
Συγγραφέας:
Τσάκνης, Γιάννης
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
720 σελ.
Τιμή Εκδότη: 59,27 €
Τιμή E-shop:
53,34 €