Παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, χοληστερίνη, υπέρταση, σπαστική κολίτιδα, δυσκοιλιότητα, σκλήρυνση κατά πλάκας, οστεοπόρωση, αναιμία. . . Πως μπορεί η αλλαγή στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα να συμβάλλει στην πρόληψη ή και στη θεραπεία σε 18 από τις πιο σημαντικές παθήσεις της εποχής μας; Σε αντίθεση με τη διεθνή βιβλιογραφία, που προσφέρει πολλές απαντήσεις, στη χώρα μας υπάρχει ένα κενό σε δημοσιεύσεις που να συνδέουν τις συνήθειες διατροφής και άσκησης με τις πιο συχνές νόσους που ταλανίζουν τους Έλληνες. Ο πρακτικός οδηγός Κλινικής Διατροφής για όλους είναι η πρώτη επιστημονική προσπάθεια που έρχεται να καλύψει αυτό το κενό και, μάλιστα, με τρόπο που ταιριάζει απόλυτα στην ελληνική πραγματικότητα. Γιατί είναι γραμμένος από τον Καθηγητή Διατροφής κύριο Λάμπρο Σύντωση και τους συνεργάτες του και ανταποκρίνεται πλήρως στις διατροφικές και καθημερινές συνήθειες των Ελλήνων.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]