Η διατροφή και η άσκηση είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες για τον έλεγχο του βάρους του σώματος.
Στην πραγματικότητα, όταν μιλάμε για έλεγχο του βάρους εννοούμε τον έλεγχο του ποσοστού λίπους στο σώμα. Η γενική μείωση του βάρους δεν πρέπει να ενδιαφέρει κανένα γιατί το βάρος του σώματος μπορεί να μειωθεί από διάφορους παράγοντες.
Η μείωση του σωματικού λίπους αποτελεί τη μόνη ενδεδειγμένη λύση, καθώς ο επιπλέον λιπώδης ιστός, από ένα απαραίτητο ποσοστό και πάνω, όχι μόνο δεν ωφελεί, αλλά οδηγεί και σε μια σειρά προβλημάτων υγείας.
Όλες οι μέχρι τώρα γνωστές δίαιτες για αδυνάτισμα βασίζονται στη μείωση του ποσοστού νερού στο σώμα και στη μείωση του μυϊκού ιστού. Οι δίαιτες αυτές συνήθως υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους, η μείωση όμως του βάρους προέρχεται κυρίως από την απώλεια υγρών από το σώμα και τα αποτελέσματα είναι παροδικά. Τη γρήγορη δε απώλεια βάρους συνοδεύει η γρηγορότερη επανάκτησή του. Αυτού του είδους οι δίαιτες το μόνο που προσφέρουν είναι η πλήρης αποδιοργάνωση του μεταβολισμού, η έλλειψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων στον οργανισμό, η μείωση των αποθηκών ενέργειας του σώματος και τέλος, καταβολισμό του μυϊκού ιστού.
Ο μόνος τρόπος για να μειώσουμε το ποσοστό λίπους στο σώμα είναι να κάνουμε μόνιμες και δραστικές αλλαγές στη δραστηριότητα του ατόμου και στον τρόπο διατροφής του.
Οι αλλαγές που θα γίνουν στη δραστηριότητα του ατόμου πρέπει να είναι σταδιακές και ανάλογες της φυσικής του κατάστασης.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]