Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων
Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον
ISBN: 978-960-12-0981-4
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Άλλες τεχνολογίες παραγωγής, Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2001
Εκδότης:
University Studio Press
Συγγραφέας:
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., Μποσνέα, Λουλούδα Α.
Διαστάσεις:
21 x 28 εκ
Σελίδες:
382 σελ.
Τιμή Εκδότη: 38,00 €
Τιμή E-shop:
34,20 €