Συνταγές Μάνης
Συνταγές από το "χθες και το σήμερα"
ISBN: 978-960-92807-0-9
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Εθνική και τοπική κουζίνα, Ελλάδα
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2010
Εκδότης:
Ιδιωτική Έκδοση
Συγγραφέας:
Κυριακέα, Βούλα
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
128 σελ.
Τιμή Εκδότη: 17,16 €
Τιμή E-shop:
15,44 €
Περιγραφή
Η Μανιάτικη διατροφή, ήταν και εξακολουθεί να είναι λιτή. . . Και οι Μανιάτικες συνταγές, ήταν φτιαγμένες με υλικά που ο κόσμος μπορούσε να παράγει μόνος του και μαγειρεμένες μόνο με το μανιάτικο λάδι. . . Τα τρία κύρια χαρακτηριστικά τους είναι. . . Λιτές, νόστιμες και υγιεινές. Γιατί οι τότε συνθήκες, και η φιλοσοφία που τις δημιούργησαν ήταν `τρώμε για να ζούμε, δεν ζούμε για να τρώμε`. . . Για τους παλιούς λοιπόν, αυτό το βιβλίο θα είναι, γλυκές γευστικές αναμνήσεις. . . Για τους νεώτερους, κληρονομιά υγιεινής διατροφής. . .
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]