Η παρούσα μελέτη έγινε στα πλαίσια ερευνητικού προγράμματος της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Τεχνολογίας του Υπουργείου Βιομηχανίας Ενέργειας και Τεχνολογίας. (. . .) Ο στόχος της έρευνας αυτής είναι η μελέτη των εκκριτικών σχηματισμών (φυτικοί αδένες) και συγκεκριμένα των ρητινοφόρων αγωγών του μαστιχόδεντρου (Pistacia lentiscus var. Chia). Το φαινόμενο της έκκρισης ουσιών από τα φυτά απασχολεί τη διεθνή επιστημονική κοινότητα επί δεκαετίες σε ερευνητικό και τεχνολογικό επίπεδο. (. . .) Η μελέτη της εκκριτικής διαδικασίας σε συνδυασμό με τους χημικούς, φυσικοχημικούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες που επαυξάνουν ή ελαττώνουν τη διαδικασία της βιοσύνθεσης του εκκρίματος μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση της ποσότητας και στην βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Η μελέτη αυτή έχει στόχο να παρουσιάσει επιστημονικά το φαινόμενο και το προϊόν της έκκρισης και να το καταστήσει γνωστό, ενθαρρύνοντας έτσι την καλλιέργεια και την κατανάλωσή του. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]