Skip to content
Το ψωμί
Το ψωμί
ISBN: 978-960-03-2764-9
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Σκληρόδετο
Θέμα: Αρτοζαχαροπλαστική, Βιομηχανίες γεωργίας, αγροτοβιομηχανίας και παραγωγής τροφίμων
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2000
Εκδότης: Εκδόσεις Καστανιώτη
Συγγραφέας: Βουτσινά, Εύη
Διαστάσεις: 20 x 19 εκ
Σελίδες: 267 σελ.

Τιμή Εκδότη: 26,50 €

Τιμή E-shop: 23,85 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Ένα βιβλίο για το ψωμί. Μια μικρή περιπλάνηση στον κόσμο της οικιακής αρτοποιίας. 82 συνταγές ψωμιών, φωτογραφίες της μεταπολεμικής Ελλάδας των Δ.Τλούπα Βούλας Παπαϊωάννου και Nelly`s, μαζί με μια ανθολογία κειμένων συνθέτουν το σύγχρονο μωσαϊκό της αρτοποίησης.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα