Skip to content
Τρόφιμα
Τρόφιμα
Είδη, ποιότητα, εμπόριο
ISBN: 978-960-331-472-1
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Διαιτολογία και διατροφή
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2010
Εκδότης: Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Συγγραφέας: Beck, Joachim, Berges, Ulrike, Hanrieder, Dietlind, Lobbert, Reinhard, Αγγελούσης, Γεώργιος, Ψαλλίδα, Παναγιώτα
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 472 σελ.

Τιμή Εκδότη: 37,10 €

Τιμή E-shop: 33,39 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει συνοπτικά τα τρόφιμα και τα είδη διατροφής. Ασχολείται διεξοδικά με ζητήματα της ποιότητας των τροφίμων και της προστασίας του καταναλωτή.

Η εύχρηστη διάρθρωση και παρουσίαση των τροφίμων κάνει την ύλη του βιβλίου πιο κατανοητή. Παρουσιάζονται 500 εικόνες και 4.600 ειδικοί όροι στο ευρετήριο όρων.

Παρουσιάζονται επίσης διαφορετικές απόψεις για κάθε θέμα και παρουσιάζονται και αμφιλεγόμενα προϊόντα μέσω των τάσεων της εποχής μας επιμένοντας πάντα στην ποιότητα των τροφίμων.

Σχετικά προϊόντα