Skip to content
Τσικουδιά: Κρήτης πνεύμα
Τσικουδιά: Κρήτης πνεύμα
ISBN: 978-960-9433-11-2
Κατάσταση Έκδοσης: Κυκλοφορεί
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Σκληρόδετο
Θέμα: Ελλάδα, Ευρωπαϊκή ιστορία, Κρήτη, Πολιτισμικές σπουδές, Τρόφιμα και ποτά : αναψυκτικά
Γλώσσα: Αγγλική, Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2010
Εκδότης: Δοκιμάκης
Συγγραφέας: Σμαραγδή, Μυρτώ, Σμαραγδής, Ανδρέας, Τζανάκη, Ρόζμαρι
Διαστάσεις: 27 x 29 εκ
Σελίδες: 246 σελ.

Τιμή Εκδότη: 29,86 €

Τιμή E-shop: 26,87 €
Κατηγορία:
Περιγραφή

Είναι απίστευτο ότι μέχρι σήμερα η βιβλιογραφία για την κρητική τσικουδιά είναι εξαιρετικά φτωχή. Η δουλειά του Αντρέα Σμαραγδή έρχεται να καλύψει αυτό το μεγάλο κενό. Αν παίξουμε το παιγνίδι με τις λέξεις, όταν πω `ρακή`, θα πείτε αυθόρμητα `Κρήτη`, γιατί η μεγαλόνησος είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το κρυστάλλινο απόσταγμα των στεμφύλων - αυτού που μένει μετά την οινοποίηση των σταφυλιών -, που στην Κρήτη λέγονται και τσίκουδα. Το 1989, το όνομα ρακή το κατοχύρωσαν οι Τούρκοι (σε αντάλλαγμα με το ούζο που κατοχυρώθηκε σ` εμάς) και η ρακή λέγεται επίσημα τσικουδιά. Στις κρητικές καρδιές όμως, η ρακή μας καλά κρατεί . . . `Όντε νηστεύω το νερό, ρακή βάνω και πίνω. . .`.


[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα