Χημεία τροφίμων
ISBN: 978-618-5515-14-0
Κατάσταση Έκδοσης:
Κυκλοφορεί
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Αναγνωστικό Κοινό:
Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή
Θέμα:
Χημεία τροφίμων
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2023
Εκδότης:
Νέον Εκδόσεις
Συγγραφέας:
Κοντομηνάς, Μιχαήλ Γ., Μπαδέκα, Αναστασία Β.
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
406 σελ.
Τιμή Εκδότη: 53,00 €
Τιμή E-shop:
47,70 €